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【椒盐豆腐】

时间:2014-06-28 12:39 来源:转载网络

街边小吃应该是叫铁板豆腐吧,看上去、吃着都挺香的~~我一般不会买,他们根本没准备水洗手洗东西什么的~~有些放太多孜然粉我也不喜欢~~ DIY也很容易~我这“椒盐”其实是自己用椒粉和盐调的,味道自己随意;煎的程度自己决定~~再次觉得豆腐买得太少一个人吃都不够~~~ ------------------- 椒盐豆腐 ----------------- 材料 豆腐3块,辣椒粉1茶匙,花椒粉半茶匙,孜然粉、黑椒粉少量,葱2根,盐1茶匙,油适量 1、豆腐切小块,放盐水浸泡一会儿; 2、把各种粉加盐调匀;葱切末; 3、豆腐块擦干或晾干水分;锅中加